lazarproject-admin

A húsvét a kereszténység egyik legnagyobb ünnepe. Normál élethelyzetben a fiúk locsolni mennek piros tojás reményében, a lányok pedig várják a locsolókat finomabbnál finomabb ételekkel, süteményekkel. Most a  hosszúhétvége során rengeteg lehetőség nyílik a pihenés mellett sportoló gyermekünk szervezetének táplálására. Nézzük meg klasszikusan milyen ételek kerülnek az asztalra húsvétkor és milyen tápanyagokat biztosítanak a pihenőnapok során? Tojás … Olvass tovább

Cikksorozatunk folytatásaként itt egy újabb egyszerű (nagyszerű) reggeli recept, mely könnyen beilleszthető a rohanós hétköznapokba. Értékes tápanyagokban gazdag, biztosítja fiatal sportolóink fehérje-, szénhidrát- és zsírszükségletét a nap kezdetén. Görögjoghurt magvakkal és gyümölcsökkel Hozzávalók: 1 bögre görögjoghurt 10 dkg friss szezonális gyümölcs 2 ek mag (pl. tökmag, lenmag) Extra: 1 ek granola, vagy zabpehely, és 1 kk fahéj … Olvass tovább

A legtöbb élelmiszeripari termék csomagolásán találkozhatunk egyfajta tájékoztatóval, vagy címkével, mely az adott élelmiszer összetételének részletezésére szolgál. De mit is jelent az a rengeteg információ és számadat, amivel találkozhatunk? Hogyan kell értelmezni őket? És egyáltalán miért fontos megnézni az összetevőket? Mivel a gyártási folyamatokba nem kapunk bepillantást, a címke olvasása a legbiztosabb módja annak, hogy megbizonyosodjunk róla miből … Olvass tovább

Sokszor találkozunk azzal a problémával, hogy a fiatal sportolók egyáltalán nem reggeliznek otthon, mondván, hogy „nincs rá idő” vagy „nem vagyok éhes”… Ezzel kihagynak egy tökéletes alkalmat arra, hogy tápanyagokkal lássák el szervezetüket. Majd később az iskolába érve sokszor betámadják a büfét, és mindent megesznek, amit a szemük kíván (és a pénztárcájuk megenged.) Ezek általában többszörösen … Olvass tovább

A különböző turmixok és smoothiek szénhidrátban és fehérjében gazdagok, amely lényeges a sportteljesítmény szempontjából. A gyümölcsökből, mézből és joghurtból származó szénhidrátok pótolják az izmok energiatartalékait, a glikogént. A glikogén testünk legfontosabb energiaforrása, viszont csak korlátozott mennyiségben áll rendelkezésünkre, ezért sport után kifejezetten fontos a pótlása. A smoothieban lévő joghurtból és/vagy tejből származó fehérje segíti az izmok regenerálódását és … Olvass tovább

Egyre több fiatal sportoló szülei keresnek meg minket azzal a problémával, hogy gyermekük ugyan jól teljesít az edzéseken és versenyeken, viszont nagyon hamar kimerül, elfogy az ereje. Mi lehet a gond? Amikor rákérdezünk, hogy mit eszik a gyermek a versenyeket megelőző időszakban, sokszor egyből fény derül a hibára, hogy egyáltalán nem fogyaszt szénhidrát tartalmú ételeket, vagy csak nagyon kis … Olvass tovább

Fiatalkorban jellemzően mi szülők szolgáljuk ki a gyerekeket, ha evésről van szó. Közvetlenül befolyásoljuk az ételek minőségét és mennyiségét, az adagok nagyságát, hogy mit visznek magukkal a fiatal sportolók az iskolába vagy akár edzésre. Gyakran felmerül a kérdés szülői szempontból, hogy vajon elég-e az az étel, amit gyermekem elé tettem, vagy esetleg túl sok. A gyermekkori elhízás … Olvass tovább