Fiatalkorban jellemzően mi szülők szolgáljuk ki a gyerekeket, ha evésről van szó.
Közvetlenül befolyásoljuk az ételek minőségét és mennyiségét, az adagok nagyságát, hogy mit visznek magukkal a fiatal sportolók az iskolába vagy akár edzésre.
Gyakran felmerül a kérdés szülői szempontból, hogy vajon elég-e az az étel, amit gyermekem elé tettem, vagy esetleg túl sok.
A gyermekkori elhízás egyik fő okozója az, hogy nagyobb adag ételeket esznek a gyerekek, mint amire szükségük van.
Tanulmányok bizonyították, hogy a gyerekek nem érzik, ha tele a hasuk, ezért sokkal könnyebben eszik túl magukat, mint a felnőttek.
Főleg olyan ételekből, amiknek nagy a kalóriasűrűsége, mint például a tésztaételek.
Szülőként miénk a felelősség, hogy mennyit fog enni sportoló gyermekünk, és hogyan fog tekinteni később az adagok méretére.
Mégis mit tehetünk?
Mi a „normál” adag?
Tanítsuk meg fiatal sportolónkat az adagok megfelelő méretére.
Ennek legegyszerűbb módja, ha a gyermek kezét használjuk mérőeszköznek.
Így az adagok nagysága a keze (és kora) méretével fog nőni.
- Zöldségek: 1 ökölnyi
- Köret: 1 maréknyi
- Szelet húsok: 1 tenyérnyi
- Zsiradékok és különböző öntetek: 1 hüvelykujjnyi
Figyeljünk saját szokásainkra.
Egy 2016-os tanulmány bebizonyította minél éhesebb a szülő, annál több ételt halmoz gyermeke tányérjára.
Ha vacsoránál farkaséhesek vagyunk, akkor valószínűleg érdemes ebédnél kicsit többet enni, vagy beiktatni egy uzsonnát is a délután folyamán.
Így közvetetten arról is tudunk gondoskodni, hogy nem pakolunk hatalmas adag ételt gyermekünk tányérjára vacsora közben.
Címkék ajánlásai
A különböző élelmiszer címkéken található 1 adagra vonatkozó ajánlások nem gyermekeknek
szólnak.
Ezek általában felnőtt adagok. Érdemes főleg a feldolgozott ételeknél (pl. chips, keksz) odafigyelni a címkékre.
Általában a címkén található 1 főre szóló adag fele is elég a gyerekeknek.
Jó megoldás lehet, ha előre kiporciózzuk kisebb dobozokba ezeket az élelmiszereket, amivel könnyen megakadályozhatjuk a túlevést.
Ezeket az egyszerű trükköket betartva megfelelő mennyiségű táplálékkal láthatjuk el fiatal
sportolóinkat.
„Mindent az utánpótlásért”
Elit Programunk 2. Eleme: Egyéni étrend – Táplálkozás
Mayer Lívia – Lazar Project .- Superfoods