Az egyik legfontosabb ásványi anyaga szervezetünknek.
- Többszáz sejttel kapcsolatos reakcióban vesz részt, mint például a fehérjeszintézis, izom és idegi funkciók irányítása, vércukor és vérnyomás szabályozás.
- Fontos szerepe van az agy és a test közötti kapcsolat kialakításában. Hozzájárul az agy fejlődéséhez, a jó memória kialakulásához és a könnyebb tanuláshoz.
- Szabályozza az izomösszehúzódásokat, ellazítja az izomrostokat. Ezzel hozzájárul az izomgörcsök elkerüléséhez, valamint a megfelelő szívritmus fenntartásához.
- Hozzájárulhat a nyugodtabb alváshoz.
- Csökkentheti a depresszió előfordulását.
- Olyan élelmiszerekben fordul elő nagyobb mennyiségben, mint a tökmag, spenót, mángold, mandula, kesudió, étcsokoládé stb.
- A napi beviteli ajánlás 9-13 éves kor között 240mg, míg 14-18 éves kor között fiúknak 410mg, lányoknak 360mg.
Mayer Lívia – Lazar Project/Superfoods