Frusztráló lehet, ha van a családban olyan (sportoló) gyermek, aki rendkívül válogatós, ha
ételekről van szó.
A legnagyobb problémát az okozhatja, ha csak egyfajta ételt fogyaszt el a gyermek, például rántott húst és sültkrumplit.
Ilyenkor a szervezet nem kapja meg hosszútávon az olyan fontos tápanyagokat, mint a minőségi fehérje
és a rost, valamint hiányt szenvedhet vitaminokban és ásványi anyagokban is.
Emellett még az is lehet, hogy rendkívül magas a hozzáadott cukorbevitele.
A kulcs az lenne, hogy megtaláljuk válogatós gyermekünk kedvenc ételeinek az
egészségesebb, táplálóbb verzióját, és elkezdjük a szokások kialakítását.
Például chips helyett hasonlóan sós zöldségchipset válasszunk. Ez sem a legegészségesebb, de egy lépéssel közelebb kerültünk az egészséges táplálkozás felé.
Lentebb jó néhány lehetőséget sorolunk fel..
..de még előtte hozzátennénk valamit, amit tudnotok kell..
..ahogy szoktuk mondani, mi a lehető legegészségesebb, legprofibb irányból közelítjük meg a táplálkozást.
Lehet, hogy 10-11 évesen havonta egyszer eszik „extra mód egészségesebben” a gyermek, majd 13-14 évesen már heti 2-szer…és így tovább, és így tovább.
Itt is nagyon fontos a szokások kialakítása, mivel a gyermek ezen a területen is lépésről-lépésre, hónapról-hónapra, évről-évre fejlődik, és lesz tudatosabb.
Rántott hús: Sütőben süssük meg a húst, és bundázzuk kukoricapehellyel vagy szezámmaggal, hogy extrán ropogós legyen.
Sültkrumpli: Sütőben süssünk édesburgonyát és/vagy fehérburgonyát.
Chips: Gyökérzöldségekből készült chips (bolti vagy otthon készített).
Jégkrém: Fagyasztott görög joghurt.
Gumicukor: Szárított bogyós gyümölcsök, 100%-os dobozos gyümölcslevek, smoothiek, gyümölcs- és zöldségpürék.
Hot Dog: Magas fehérjetartalmú virsli teljes kiőrlésű kifliben, cukormentes ketchuppal.
Cukros müzli: Zabkása, granola, szárított gyümölcsökkel, magvakkal.
Tegyünk érte, hogy mindig kéznél legyenek azok az egészségesebb snackek, amiket fiatal
sportoló gyermekünk hajlandó elfogyasztani.
Ezek az alternatívák nagyobb mennyiségben biztosítják a szükséges tápanyagokat gyermekeink számára, mint a megszokott édes vagy sós nasik.
..és ahogy említettük, segítsük őket a szokások kialakításában.
„Mindent az utánpótlásért”
Elit Programunk 2. eleme: Egyéni étrend – Táplálkozás
Mayer Lívia – Lazar Project – Superfoods